소고기 카레 만들기 카레 만드는법 카레 레시피 카레라이스 카레우동

 

카레우동이 진짜 맛있는 배달 돈가스 가게가 있는데

카레우동만 주문을 하면 최소 주문금액을 맞춰도 계속 취소를 하고 

돈가스랑 같이 주문을 하면 금액도 크고 음식도 너무 많아서 

남기면 버리게 되서 

그냥 만들어서 냉동해두자 하는 생각이 들어서 

한솥 만들었습니다.

돈가스랑 카레우동을 주문하는 가격으로 

카레 거의 10인분 정도 만들었어요.ㅋㅋ

 

 

 

재료는 

소고기, 양파, 당근, 감자,

골든카레, 토마토소스,버터, 굴소스

입니다.

 

 

먼저 채소들을 깍둑썰어저 준비해 줍니다.

저는 양파랑 당근은 한개 감자는 작아서 다섯개를 썼어요.

 

 

먼저 식용유를 조금 두르고 

양파와 버터를 넣고 

양파가 갈색이 될때까지 달달 볶아 줍니다.

양파가 잘 볶아졌으면 소고기를 넣어주고 

고기가 살짝 익을때까지 조금더 익혀줍니다  

저는 양을 많이 만들어서 

고기는 400g 넣었어요.

 

 

고기가 살짝 익으면 당근과 감자를 넣고

재료가 충분히 잠길정도로 물을 

넣어줍니다.

 

 

저는 고형카레인 골든카레를 넣어서 

만들었어요.

골든카레로 만들면 일본식 카레맛이 나고 

맛있더라고요.^^

4조각 넣었습니다.

 

 

이렇게만 만들어도 맛있는데 

인터넷에서 토마토소스를 넣는 레시피를 봐서 

해봤는데 정말 맛있어서 

그 후로는 쭉 토마토 소스도 넣어서 먹어요.^^

채소가 어느정도 익으면 

토마토소스를 넣고

굴소스도 한숟가락 정도 넣어줍니다.

 

 

 

그리고 10분정도 더 끓이면 

완성이예요!!!

 

우동면위에 카레를 엊으면

카레우동 완성!!

 

 

카레는 진하고

우동면은 쫄깃하고 

정말 너무 맛있습니다.

 

물론 

카레라이스도 맛있구요.ㅎㅎ

 

어른 아이 다 좋아하는 맛인 카레 입니다.

진짜 3일 내내 먹었는데 하나도 안질리고

너무 맛있게 먹었어요.ㅎㅎ