일상 이야기7 소고기 미역국 만들기 미역국 끓이는법 간단한 미역국 끓이기 집밥 만들기 이번에 특가로 뉴질랜드산 소고기 토시살 1.2kg을싸게 구매해서 냉동실에 쟁여 두었어요. 혼자 사는데 생각보다 양이 많아 여러 야채랑 버섯이랑 구워 먹다 질려서 남은건 그냥 다 미역국으로 끓여버렸어요. 소고기 미역국은 만들기도 엄청 간단하고 맛도 좋아서 자주 만들어 먹는 편이예요. 국거리는 토시살보다는 양지나 사태를 많이 쓰지만 일단 있는 고기를 쓰기로 했습니다. 토시살은 오래 익혀도 질겨지지 않고 쫄깃한 식감이 좋지만 국거리용 고기 보다는 가격이 비싸서 구워먹는게 더 적합하긴 합니다. 저도 특가로 대량구매 하지 않았다면 미역국으로 만들지는 않았을 꺼예요. ㅎㅎ 재료 (8~10인분)소고기 600g, 자른미역 20g 다진마늘, 국간장,액젓,소금,참기름, 코인육수 국은 냉동실에 얼려놓고먹고싶을때마다 해동해서.. 2025. 5. 26. 이전 1 2 다음
