소고기배추된장국 #배추된장국 #된장국만들기 #집밥 #소고기배추된장국만들기 #알배추된장국1 소고기 배추된장국 만들기 속이 편안한 된장국 레시피 쌈용으로 산 알배추가 남아서 조금 더 있으면 시들시들해 질것 같아 소고기를 넣고 된장국으로 만들어 봤어요. 배추된장국은 만들기 쉬워서 종종 만들어 먹는데 속이 편안하고 따뜻해져서 먹고난 후 부담이 없어서 좋아요. ^^ 재료 (2~3인분)알배추 작은거 반통 , 국거리 소고기 300g 대파, 청양고추,다진마늘, 코인육수국간장, 액젓, 맛술 먼저 소고기는 찬물에 씻은 후키친타월로 핏물을 제거해주고 물에 넣고 끓어줍니다. 이때 잡내 제거를 위해서 맛술을 조금 넣어 주었어요. 물이 끓고 소고기가 어느정도 익으면 위에뜨는 거품을 제거해주고 준비해둔 배추와 코인육수를 넣어 줍니다. 집된장을 한수푼 크게 넣어주고 간은 국간장과 멸치액젓으로 했어요. 그리고 다진마늘과 대파를 넣어주고 칼칼한 국물맛을 위해.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음
