양파장아찌 #양파장아찌만들기 #양파장만들기 #양파고추장아찌 #양파고추장아찌만들기 #양파장아찌레시피1 초간단 양파장아찌 만들기 양파장아찌 레시피 양파장 만들기 저는 익힌 양파를 안좋아 해서 요리에 들어가는 양파는 잘 안먹는데 아삭아삭한 생양파는 좋아해서 잘 먹어요. ㅎㅎ그래서 아삭한 맛을 잘 살린 양파장아찌를 정말 좋아해요. 양파장아찌는 만들기는 정말 쉬운데 맛도 좋고 활용도도 좋아서 생각 날 때 마다 종종 만들어 놔요. 양파장아찌를 만들때 항상 양조간장을 썼지만이번에는 집에 쯔유가 있어서 쯔유로 만들어 봤는데쯔유안에 들어간 가쓰오부시 덕분인지 더 맛있었어요. 재료양파, 청양고추, 간장, 설탕, 사과식초,물 먼저 양파장아찌를 담을 유리로된 밀폐용기를 물에 10분정도 끓여서 소독을 해줍니다. 한번 팔팔 끓여주고 손이 데이지 않게 고무장갑을 끼고 물을 탈탈 털어내면 온도 때문에 물이 증발해서따로 물기를 닦아줄 필요가 없어요. 준비해둔 용기에 먹기 좋게.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음
